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相信目前很多小伙伴对于干炸小黄鱼的制做方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与干炸小黄鱼的制做方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、原料：小黄鱼10条、左右面粉3汤匙、淀粉1汤匙、泡打粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许。

2、做法：把小黄鱼收拾干净，去头，去内脏，然后白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟。

3、2、将泡打粉，淀粉和面粉混合后用水搅拌匀。

4、3、将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊。

5、4、大火加热至8成热调小火，放入小黄鱼，文火炸成金黄色；稍稍放凉后蘸椒盐食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。