(资料图片仅供参考)
1、所有的蔬菜都洗干净并串起来以备后用。牛肚是在卖牛肉的地方买的,就是熟的。回来后用热水泡一下,清洗干净。然后用刀横向切成大片。穿成一串!
2、老鸭汤加盐,用酱油煮串串!也可以买鸡汤和骨头汤,买一袋火锅底料什么都不要。如果水比较干净,放一些虾皮加酱油和葱姜蒜调味。
3、煮熟后放在大盘子里。准备蘸酱。大蒜捣碎,韭菜切丁,辣椒倒油,麻酱沥水,开和酱油。主食是手抓饼,喝银耳汤,水果是覆盆子。
4、倒在串上,撒点芝麻。拍完才想到芝麻。
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